Kan et sukker bekjempe aterosklerose?

Infographics showing cholesterol crystals and macrophage

Kardiovaskulær sykdom som skyldes aterosklerose (åreforkalking) er en av de vanligste dødsårsakene over hele verden. Vår nye studie avslører molekylære mekanismer bak hvordan et syklisk sukker reduserer betennelse på overflaten av kolesterolkrystaller.

Av Siril S. Bakke, PhD/Postdoktor, Centre of Molecular Inflammation Research (CEMIR)

Les mer

Sukker + inflammasjon = sant?

cupcake

Blogger: Eivind Samstad       Immunforsvaret har sensorer som gjenkjenner inntrengere som bakterier og virus, men også skade på celler i kroppen. Aktivering av immunforsvaret gir inflammasjon, som har til hensikt å fjerne inntrengere og reparere skade. Inflammasjon kjennetegnes ved rødme, varme, smerte, og hevelse. Inflammasjon må reguleres nøye,…

Les mer